Wie lange dauert es, um Herkunftsdaten bei Ihrem Lieferanten anzufordern?
Es gibt keine feste Frist anzugeben, und das ist zugleich die ehrlichste Antwort. Bei einem Lieferanten, mit dem Sie bereits seit Jahren direkt handeln und der die Daten digital führt, kann eine erste Antwort innerhalb einer Woche vorliegen. Bei einer Lieferkette mit Zwischenhändlern, Genossenschaften oder mehreren Gliedern zwischen Ihnen und dem Erzeuger oder Holzfäller erstreckt sich dies häufig über mehrere Wochen, und bei einer ersten Anfrage manchmal über Monate, bis alle Daten vollständig sind.
Die Durchlaufzeit wird hauptsächlich durch drei Faktoren bestimmt: wie viele Glieder zwischen Ihnen und der ursprünglichen Quelle liegen, ob Ihr Lieferant bereits daran gewöhnt ist, diese Daten zu erfassen, und wie deutlich Sie selbst machen, was Sie genau benötigen. Wer diese Faktoren kennt, kann die Verzögerung nicht beseitigen, aber besser einplanen.
Was fordern Sie eigentlich an
Herkunftsdaten sind breiter als nur der Standort eines Grundstücks. Es geht auch darum, wer der Lieferant ist, über welche Zwischenhändler das Produkt zu Ihnen kommt, und welche Dokumente die Herkunft belegen. Geodaten, also die genauen Grundstücke, sind darin ein spezifischer und oft der zeitaufwändigste Teil, weil nicht jeder Erzeuger bereits damit arbeitet. Eine Übersicht darüber, was pro Rohstoff und pro Rolle genau verlangt wird, lesen Sie in der Wissensdatenbank mit Erklärungen pro Thema.
Da die Frage, die Sie stellen, unmittelbar mit der Rolle zusammenhängt, die Sie selbst in der Lieferkette haben, ist es sinnvoll, das zunächst klar zu haben. Ein Marktteilnehmer, der als erstes ein Produkt auf den europäischen Markt bringt, benötigt in der Regel mehr Daten als ein Händler, der später in der Kette sitzt. Wer das noch nicht deutlich hat, kann das in wenigen Fragen bestimmen lassen.
Wo die meisten Verzögerungen entstehen
Die meiste Verzögerung entsteht nicht aus Unwilligkeit, sondern aus Unwissenheit. Ein Lieferant, der noch nie um Geostandortdaten gefragt wurde, muss oft erst selbst herausfinden, bei wem diese Informationen vorliegen, besonders wenn es um kleinbäuerliche Erzeuger geht, die über eine Genossenschaft liefern. Es kommt auch vor, dass eine erste Antwort unvollständig ist: Parzellen fehlen, Koordinaten sind zu grob aufgelöst, oder Dokumente decken nicht den gesamten Zeitraum ab, den Sie benötigen. Das bedeutet eine zweite und manchmal eine dritte Runde, und jede Runde kostet Zeit.
Eine andere Verzögerungsquelle ist die Annahme, dass ein Land mit einer niedrigeren Risikoeinstufung weniger Daten erfordern würde. Die Risikoeinstufung eines Herkunftslandes sagt etwas über die Tiefe der Risikobewertung aus, aber nicht darüber, ob Basisdaten zur Herkunft erforderlich sind. Wer hier falsche Erwartungen hat, verliert Zeit bei der Kommunikation mit dem Lieferanten.
Wie Sie die Durchlaufzeit begrenzen
Früh anfangen ist der wirksamste Schritt. Wenn Sie bis kurz vor dem Zeitpunkt warten, an dem Sie eine Erklärung einreichen müssen, wirkt sich jede Verzögerung beim Lieferanten direkt auf Ihre eigene Planung aus. Konkrete und spezifische Anfragen helfen auch: Ein Lieferant, der genau weiß, welches Format, welchen Zeitraum und welches Detaillevel Sie benötigen, kann schneller und vollständiger antworten, als wenn Sie in allgemeinen Begriffen um "Herkunftsinformationen" bitten.
Es hilft auch, pro Produktstrom eine einheitliche Struktur beizubehalten, damit Sie von jedem Lieferanten die gleiche Art von Daten auf die gleiche Weise erhalten. Dies macht nicht nur die Anfrage übersichtlicher, sondern auch die spätere Überprüfung. Wie diese Struktur in der Praxis aussieht und worauf Daten überprüft werden, bevor sie in ein Dossier aufgenommen werden, wird erläutert auf der Seite über die Entstehung von Informationen.
Was dies nicht ersetzt
Die Zeit, die für die Sammlung von Daten erforderlich ist, besagt nichts darüber, ob diese Daten für die Risikobewertung, die zu Ihrer Rolle gehört, ausreichend sind. Diese Bewertung liegt bei Ihnen als Marktteilnehmer oder Händler, und im Zweifelsfall über Ihre eigene Situation sind ein Jurist oder die zuständige Überwachungsbehörde der richtige Ansprechpartner.
Möchten Sie sehen, wie viele Glieder und welche Daten in Ihrer eigenen Lieferkette eine Rolle spielen, oder möchten Sie eine feste Struktur aufbauen, mit der Sie Lieferanten wiederholbar um dieselben Informationen bitten? Führen Sie die kostenlose Rollenprüfung durch oder lesen Sie die anderen Themen in der Wissensdatenbank; beide kosten Sie nicht mehr als ein paar Minuten und geben direkt einen konkreten Ausgangspunkt.