За декларацията по EUDR при какао обикновено са ви необходими пет вида документи: търговски документи, които фиксират продукта и количеството, данни за вашия доставчик, геолокационни данни на парцелите, където е отглеждано какаото, доказателство, че производството отговаря на законодателството на страната на произход, и — ако не сте първото звено в веригата — референтните номера на по-ранни декларации, които вече са подадени в веригата.
При какао един компонент почти винаги е най-труден: геолокационните данни. Какаото често идва от много малки парцели, които се групират чрез кооператив или местен скупувач, преди да стигнат при вас. Това означава, че не трябва да проследите един парцел, а вероятно десетки или стотици, разпръснати между различни производители. Този детайл определя в практиката колко време и консултации изисква какаодосие, повече отколкото при суровини с по-малко фрагментирано земеделско притежание.
Базовите документи, които принадлежат на практически всеки какаопроизводствен поток
Основата на всяко досие се състои от обичайните търговски документи: фактури, договори за закупуване, пакетни листи и кода на стоката, под който партидата се внася. Освен това отбелязвате кой е доставчикът, с име, адрес и евентуално регистрационен номер на предприятието. Това прилича на това, което важи за всяка суровина, и е правилно — това е основата, на която се подпира останалата част на досието. Без запазена администрация на това, кой какво е доставил, останалата част на досието не може да бъде обоснована.
Защо това при какао изисква малко повече внимание
При какао отношенията с доставчиците често преминават през няколко слоя: производител, кооператив, местен износител, и едва тогава вашият преки търговски партньор. Всеки слой добавя звено, което трябва да направите видимо. Това не е проблем на вида документ, а на броя звена — и този брой е при какао обикновено по-висок, отколкото например при дърво или говеждо месо.
Геолокационни данни: документът, който повдига най-много въпроси
Геолокационните данни представляват компонента, на която какао-импортьорите най-често попадат. За всеки парцел, откъдето идва какаото, е необходима локация, и при по-големи парцели е налице пълен контур вместо една координата. Проблемът не е самото правило, а практиката: кооператив часто работи със стотици присъединени производители, и тези данни трябва да бъдат регистрирани централизирано и последователно, преди да стигнат при вас.
Затова е разумно да обсъдите рано с вашия доставчик или кооператив как се регистрират тези парцели и дали този преглед вече съществува, или все още трябва да се изгради. Който тук търси повече информация, ще намери в базата на знания, където геолокацията се обяснява за всяка ситуация разработка на това, което геолокационният факт точно трябва да съдържа.
Доказателство за законност в страната на произход
Наред с произхода, досието трябва да съдържа и обоснование, че производството отговаря на законодателството на страната, откъдето идва какаото. Мислете на права на земеделска употреба, лицензи за земеделска земя и, където е приложимо, експортна документация. Кои точно документи са релевантни, се различава по страна: някои страни имат по-обширна лицензна система от други, и рисковата класификация на страната на произход играе роля тук. Това не е фиксиран шаблон, който можете просто да преиспользвате — той изисква проверка по всяка страна на произход какво е приемливо и исканo.
Групиране чрез кооперативи: точката, където най-често се губи време
Тъй като какаото често преминава през кооперации, е обичайно парцелите на няколко производители да се обединят в една доставка. Това не делает досието невалидно, но изисква внимателност: двойното отчитане на един и същи парцел при различни доставки или парцели, които отсъстват по грешка, са най-честите грешки. Добра отправна точка е да попитате дали кооперацията вече поддържа централен преглед на присъединените производители и парцелите, вместо да трябва сами да го реконструирате за всяка доставка.
Съхранение и подаване на досието
Събраните документи трябва не само да са пълни, но също да се съхранят за определен период и по начин, който да можете да намерите по-късно. Как структурирате тези данни и откъде идват, можете да прочетете в как обработваме предоставените данни до досие. Данните на доставчиците и производителите са чувствителна информация, и е добре да знаете предварително как се обработват тези данни преди да ги споделите.
Кои точно документи се отнасят до вашата ситуация, зависи от вашата роля в веригата и от страната на произход. Искате ли първо да разберете къде стойте, преди да изградите пълно досие? Направете безплатната проверка на роля и в няколко въпроса проверете каква роля и задължение се отнасят за вас, или прегледайте базата знания за повече теми около какаото и другите суровини.