Liema dokumenti għandek bżonn għad-dikjarazzjoni EUDR għal-kafè?
Jekk timporta l-kafè, għandek tġabar għall-EUDR fil-qalba tliet tipi ta' dokumenti: prova tal-oriġini sa livell tal-parsella, prova li l-produzzjoni tikkonforma mal-leġislazzjoni tal-pajjiż ta' oriġini, u d-dokumenti kummerċjali li jorbtu l-lott tal-kafè tiegħek ma' dik l-oriġini. Flimkien, dawk jiffurmaw il-bażi li fuqha tistabbilixxi d-dikjarazzjoni ta' dovut diligenza jew d-dikjarazzjoni ssimplifikata.
Fil-kafè, hawn ukoll punt prattiku wieħed li għandu rwol akbar milli f'materjali oħra: il-kafè ħafna drabi jiġi mixxat kmieni fil-katina. Punt tal-ġbir jew kooperattiva tgħaqqad partijiet minn għexieren jew mileq ta' kultivaturi żgħar qabel il-kafè jitneqqa għat-trasport. Dan jagħmel id-dokumentazzjoni ta' dak il-mument ta' taħlit daqskif importanti bħall-geodata tal-parselli stess, u dwarhex iktar 'il fuq.
Dokumenti li jippruvaw l-oriġini
Il-qalba tal-file tiegħek hija l-ġolokazzjoni tal-parselli fejn ittab il-kafè: koordinati jew, skond id-daqs tal-parsella, poligonu tal-fruntiera tal-parsella. Minbarra dak, għandek tiddokumenta min hu l-kultivattur jew il-kooperattiva, f'liema pajjiż u reġjun tinsab il-parsella, u meta ġra l-harvest. Għal kafè li jgħaddi minn kooperattiva, huwa standard li tirċievi dawn id-dati għal kull kultivattur affiljat, mhux bħala lokazzjoni unika għall-kooperattiva sħiħa.
Kif tistaqsi għal dawk id-dati b'mod prattiku, tivvalidahom u tpppjonathom ma' file tiegħek, taqra fi l-knowledge base dwar il-ġolokazzjoni fil-prattika. Hemm ukoll kif tindirizza suppliers li jiprovdu d-dati f'format differenti minn dak li tistenna.
Dokumenti li jissostanzaw il-legalità
Minbarra l-oriġini, ir-regolament irid tipprovdi prova li l-produzzjoni tikkonforma mal-leġislazzjoni li tapplika fil-pajjiż ta' oriġini: regoli dwar l-użu tal-art, il-mudiet, ix-xogħol, id-drittijiet tal-bniedem, it-taxxa u l-kummerċ. Fil-prattika, din tikkonsisti minn liċenzji ta' esportazzjoni, prova ta' proprjetà jew użu tal-parsella, u fejn applikabbli, ċertifikazzjonijiet. Ċertifikat ma jissostitwixxi l-assesment tal-riskju tiegħek stess, iżda għandu rwol sinifikanti bħala dokument ta' sostenn.
Jekk u kemm ferħ tiffirma dan, jiddipendi parzjalment mill-klassifikazzjoni tal-riskju tal-pajjiż ta' oriġini. Għal pajjiż ta' riskju għoli, awtorità kompetenti ħafna drabi tistennew file iktar soda milli għal pajjiż ta' riskju baxx. X'inhi eżattament klassi ta' riskju u kif tiġi deċiza għal kull pajjiż, taqra f'artiklu separatu fil-knowledge base.
Il-punt tal-taħlit: fejn il-kafè ħaffa dritta jsib problema
Id-dettall li jgħodd aktar fil-kafè huwa l-mument fejn partijiet minn kultivaturi multipli jiltaqgħu. Hekk li kafè minn għaxar jew mitt parsella jispiċċa f'sinju, borża jew kontejner wieħed, file tiegħek għad iridu jkunu traceable lil kull parsella individwali. Dan ifisser li ma biss tiddokumenta l-parselli stess, iżda wkoll id-dokument fejn il-kooperattiva jew il-punt tal-ġbir jiddeskrivu liema parselli kienu mixxija flimkien f'liema partija. Jekk dan il-konnessjoni tinsab imnixxja, għandek ġolokazzjoni, iżda l-linja ma tmur mill-parsella għall-lott mogħti ma' slieda kumpleta.
Għal importaturi tal-mkb li jaħdmu ma' suppliers żgħar multipli, dan ħaffa drabi hu l-punt fejn il-konverżazzjoni mal-supplier issir konkreta: mhux biss tistaqsi għal koordinati, iżda wkoll għall-amministrazzjoni tal-punt tal-ġbir stess.
Id-dikjarazzjoni u n-numru ta' referenza
Mill-ġbir tat-tutto tal-oriġini, legalità u dokumenti kummerċjali, tistabbilixxi d-dikjarazzjoni ta' dovut diligenza, jew d-dikjarazzjoni ssimplifikata jekk il-sitwazzjoni tiegħek qiegħda jikwalifikaha. Din id-dikjarazzjoni tippreżentaha lill-EU information system, u mbagħad tirċievi numru ta' referenza li tixtief lil min ipprofita minnek fl-katina. Il-file tannex - id-dokumenti stess - jifdal magħek.
Ħamsa snin ta' konservazzjoni: x'ifisser dak fil-prattika għal kafè
Iċċellenza totali, minn id-data tal-geolokalizzazzjoni sal-korrispondenza mal-kooperattiva tiegħek dwar il-punt ta' taħlita, għandek iċċervella għal ħamsa snin. Għall-kaħwa, dan ifisser konkretament li għandek dossier għal kull stagjon ta' akkwist, anke jekk takkwista mill-istess kooperattiva sena wara sena. Stagjon ġdid, dapwak, jista' jfisser parcels differenti, ċoltivatur differenti jew kompożizzjoni differenti tal-lott.
Dossier strutturati tajjeb għal kull fluss ta' prodott jipprevjeni li f'mument ta' inspeżjoni għandek bżonn tiskopri liema dokument kien għal liema consegna. Kif jinbena dossier bħal dan u minn fejn ġejjin id-data, hu spjegat fuq il-paġna dwar kif taħdem il-kostruzzjoni tad-dossier.
Ibda
Liema dokumenti eżattament li għandek bżonn jiddependi fuq ir-rwol tiegħek fil-katina u mill-pajjiż ta' oriġini tal-kaħwa tiegħek. Ma' il-kontroll tar-rwol mingħajr ħlas ta' eudri.com tara f'ftit mistoqsija liema rwol u liema obbligi jaqblu mas-sitwazzjoni tiegħek. Għall-kostruzzjoni ta' dossier komplut, inkluż mudelli għall-punt ta' taħlita u l-obbliju ta' ċarezza, tista' tirtaħħaq il-funsyuni fil-bank tal-għarfien.